山川農園さんの「山わさび」

明日グランドオープンです。

本日、関係者やご近所の方々向けにプレオープン致しましたが、そこでも好評だった「雪わさび板そば」に使用している山川農園さんの「山わさび」を紹介しますね。

北海道の十勝、芽室町で三代にわたり農家を営む「山川農園」さんが作り上げた山わさびのブランドである「山川わさび」これを当店では” 土付き” のまま直送することで新鮮な状態を保っています。

常に摩り立ての山わさびを振りかける「雪わさび 板そば」は一般的な本わさびより辛さが1.5 倍で” ツンとした鋭い辛味” と” 爽やかな山わさびの風味” が鼻を通り抜け” ほのかな甘み” が口の中に広がります。

是非一度ご賞味下さい。と、ここまで紹介しておいて、なんですが、明日のグランドオープンでは無料での提供となる為、混み具合によっては山わさびの提供が難しいかもしれません。

その代わり「海鮮かき揚げ丼セット」を無料提供させていただく予定です。

「どうしても山わさびを食べたい！」という方は、明後日以降にお越しいただいた方がいいかもしれません。

ごめんなさい。

では、明日のグランドオープン、どうぞ宜しくお願い致します。