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  お陰様を持ちまして2018年12月18日、北海道百そば浅草橋店はグランドオープンいたしました。 今日は開店前から長蛇の列。 寒い中、皆さま有難うございました。   グランドオー...

明日グランドオープンです。 本日、関係者やご近所の方々向けにプレオープン致しましたが、そこでも好評だった「雪わさび板そば」に使用している山川農園さんの「山わさび」を紹介しますね。 北海道の十勝、芽室町...

今週のスタッフ研修での試食で、かき揚げ丼と共に大好評だったのが、この「雪わさび板そば」です。 「山わさび」ってご存知です？ 見た目は長芋っぽいんですが、大根の様に摺って、百そばでは直接蕎麦にふりかけま...

看板が設置されました！ 暖簾もセットして、開店時の雰囲気を感じる事が出来ました。 身の引き締まる思いです。 お店の場所は、地下鉄浅草橋駅A6出口から、三菱UFJ銀行さんの角を曲がって直ぐのところです。...

今日はオープン前のスタッフ研修と試食会でした。 塩だれ海鮮かき揚げ丼、最高に美味しいですよ。 特に塩だれが最高です。 早く皆様に食べて欲しい一品です。