当店の山わさび蕎麦(雪板蕎麦)を十勝毎日新聞に取材いただき5/10付の紙面でご紹介いただきました
北海道で発行されている十勝毎日新聞さんに取材いただき、「東京圏NOW」のコーナーに掲載いただきました。
十勝出身のやぎ様にご来店いただき、当店の人気メニューである北海道産山わさびを使用した「雪板蕎麦」と「山わさびご飯」を召し上がっていただきました。
北海道ではメジャーな山わさびも都内では殆ど見かけることはありませんが、当店では十勝の芽室町にある山川農園さんから土付きの山わさびを直接仕入れ、注文の都度擦り下ろしてご提供させていただいております。
まだお試しいただいていない方は是非この機会に一度ご賞味いただければと思います。